Bussi Piero vini

Siamo a Calosso, paesino vivace ed accogliente, proprio qui tra le colline del Sud Astigiano risiede la nostra prossima scoperta: l’Azienda Vitivinicola Bussi Piero.

Ad accoglierci c’è il figlio Federico, classe 1992, personaggio schietto e determinato, idee chiare e tanta voglia di fare; ci racconta la sua storia e i suoi progetti in particolar modo quelli che coinvolgono la Gamba di Pernice: vitigno autoctono simbolo per eccellenza di questo ridente paese. 12 ettari vitati tra moscato, Chardonnay, barbera, dolcetto, Nebbiolo e altro ancora. Un’azienda diversificata che guarda avanti com’è giusto che faccia un giovane viticoltore.

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Alta Langa – Dubbi e risposte

ALTA LANGA – NERO SU BIANCO
“Ecco la nostra punta di diamante! Un metodo classico Blanc de Noir fatto con 85% di Pinot nero e 15% Chardonnay…” queste le parole di Sempronio che, intervistato da Caio, presenta un bicchiere di un non ben precisato Alta Langa.
Questa affermazione può creare dei dubbi antipatici e contagiosi.
Abbiamo deciso di provare a darvi una risposta NERO SU BIANCO.

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