Tommaso Gallina e Enrico Druetto

Tommaso Gallina e Enrico Druetto – Dr. Jekyll e Mr. Hide.
Abbiamo conosciuto entrambi nel nostro solito modo, seduti a tavola davanti ad un bicchiere di vino. Eravamo alla Locanda del Monacone a Viarigi dove l’8 aprile si svolgerà UVANTICA , evento dedicato ai vitigni autoctoni con nomi a volte strani e quasi sconosciuti. Insieme a tanti altri ci saranno anche loro. Abbiamo deciso di andare a vedere più da vicino le loro cantine per conoscere meglio il loro lavoro e la loro filosofia.

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